Registres trobats: 2
| Títol | La Flotacion en los procesos de clarificacion y limpidez de los mostos de uva. Primeras experiencias de aplicacion |
| Autor | FERRARINI, R. ZIRONI, R. BUIATTI, S. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - abril 1992 - V: - N: 4, Pg: 54-57 |
| Descriptors | Vi Clarificacio Desfangament Clarificant Refrigeracio Filtracio Most Neteja Coadjuvant Flotacio |
| Títol | La surmaturazione delle uve destinate alla vinificazione |
| Autor | ZIRONI, R. FERRARINI, R. |
| Dades Font | Vignevini ISSN: 0006-1530 - 1987 - V: - N: 4, Pg: 31-43 |
| Descriptors | Submaduracio Vinificacio Raim |
| Localització | C 18/27 |