Títol | Optimizacion de los procesos de limpieza y desinfeccion en la industria alimentaria |
Autor | PLANES, J. SERRA, M.M. LATORRE, M. |
Revista | Alimentacion. Equipos y Tecnologia |
Numero | 1 |
Mes | Enero/Febrero |
Any | 1999 |
Pàgina | 205-210 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Neteja Higiene Industria alimentaria |