Registres trobats: 4
| Títol | Mosto concentrado en la elaboracion de cava |
| Autor | LOPEZ, E. TORRE, M. C. de la FERNANDEZ, C. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1989 - V: - N: 4, Pg: 66-76 |
| Descriptors | Cava Most concentrat Color Elaboracio |
| Títol | Programa para la limpieza y el saneamiento de una linea de helados |
| Autor | PAZ, M.T. PEREZ, IRMA PEREZ, J. ALFONSO, M. LOPEZ, E. |
| Dades Font | Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Enero - Febrero 2004 - V: XLI- N: 350, Pg: 87-89 |
| Descriptors | Gelats Sanejament Neteja |
| Títol | Vino ecologico, un benificio probado en tu salud |
| Autor | ZALDIVAR, E. PALACIOS, A. LOPEZ, E. CRESPO, I. DEL PUEYO, I. |
| Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Abril 2012 - V: - N: 3373, Pg: 454-464 |
| Descriptors | Consum responsable Vi ecologic Salut Malalties cardiovasculars Cancer Resveratrol Metabolisme Diabetes |
| Títol | Vino ecologico: viene para quedarse |
| Autor | PALACIOS, A. LOPEZ, E. DEL PUEYO, I. AZON, J. CRESPO, I. |
| Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Noviembre 2011 - V: - N: 3363, Pg: 2006-2009 |
| Descriptors | Vi ecologic Consum |