Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
PEREZ, IRMA PEREZ, J.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Programa para la limpieza y el saneamiento de una linea de helados
Autor PAZ, M.T.   PEREZ, IRMA PEREZ, J.   ALFONSO, M.   LOPEZ, E.  
Dades Font Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Enero - Febrero 2004 - V: XLI- N: 350, Pg: 87-89
Descriptors Gelats Sanejament Neteja