Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Mosto concentrado en la elaboracion de cava
Autor	LOPEZ, E. TORRE, M. C. de la FERNANDEZ, C.
Revista	Viticultura Enologia Profesional
Numero	4
Mes	octubre-desembre
Any	1989
Pàgina	66-76
Lloc	Barcelona
Descriptors	Cava Most concentrat Color Elaboracio

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.