| Títol | Sistema de secado de madera de roble para toneleria |
| Autor | NIVAS, N. GLORIES, Y. |
| Revista | VV : Vitivinicultura |
| Numero | 5-6 |
| Mes | maig-juny |
| Any | 1993 |
| Pàgina | 47-50 |
| Lloc | Madrid |
| Descriptors | Fusta Assecatge Botes de roure Higiene Neteja Compostos fenolics Fenols Fongs Tanins Polifenols |