Títol | Sistema de secado de madera de roble para toneleria |
Autor | NIVAS, N. GLORIES, Y. |
Revista | VV : Vitivinicultura |
Numero | 5-6 |
Mes | maig-juny |
Any | 1993 |
Pàgina | 47-50 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Fusta Assecatge Botes de roure Higiene Neteja Compostos fenolics Fenols Fongs Tanins Polifenols |