| Títol | Desarrollo y puesta a punto de un nuevo metodo, sencillo y efectivo, de limpieza y desinfeccion en la industria agroalimentaria |
| Autor | RODRIGUEZ,J.F. MAYORALAS,M.C. ALVAREZ,P. |
| Revista | Alimentaria revista de tecnologia e higiene de los alimentos |
| Numero | 323 |
| Mes | Junio |
| Any | 2001 |
| Pàgina | 19-24 |
| Lloc | Madrid |
| Descriptors | Industria agroalimentaria Neteja Higiene Desinfeccio |