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Títol | Optimizacion de los procesos de limpieza y desinfeccion en la industria alimentaria |
Autor | PLANES, J. SERRA, M.M. LATORRE, M. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Enero/Febrero 1999 - V: - N: 1, Pg: 205-210 |
Descriptors | Neteja Higiene Industria alimentaria |