Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Gas chromatography-olfactometry of the flavour compounds in a cognac spirit
Autor	MAIGNIAL, L. ESTREGUIL, S. CANTAGREL, R.
Revista	First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux
Numero
Mes	Juin
Any	1997
Pàgina	276-281
Lloc	Bordeaux
Descriptors	Cromatografia de gasos Olfactometria Compostos del gust Conyac Cognac
Localització	663.254 IN V

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.