Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Dosage des edulcorants intenses dans les vins blancs et les jus de raisins.
Autor CAZABEIL, J. M.   SALAGOITY, M. H.   TRICARD, C.  
Revista FV
Numero 836
Mes juny
Any 1989
Pàgina 6 p.
Lloc Paris
Descriptors Vi blanc   Most   Edulcorant   Sucre   Dosificacio   Dosatge   Addicio  
Localització FV 836


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.