Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Le dosage des anthocyanes libres dans les vins. Free Anthocyanins evaluation in wines.
Autor BOURZEIX, M.   HEREDIA, N.   ESTRELLA, M. I.  
Revista FV
Numero 840
Mes juny
Any 1989
Pàgina 8 p.
Lloc Paris
Descriptors Dosificacio   Dosatge   Pigment   Color   Antocians   Vi  
Localització FV 840


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.