| Títol | Research note rapid determination of sorbic acid in wine |
| Autor | ZIEMELIS, G. SOMERS, T. C. |
| Revista | American Journal of Enology and Viticulture |
| Numero | 3 |
| Mes | |
| Any | 1978 |
| Pàgina | 217-219 |
| Lloc | Davis, California |
| Descriptors | Vi de taula Acid sorbic Vi blanc Vi negre Control de qualitat Dosificacio Dosatge |
| Localització | C 4/29 |