| Títol | Dosage par chromatographie liquide haute performance des principaux acides organiques du vin |
| Autor | POLO, M. C. BARAHONA, F. CACERES, I. |
| Revista | Connaissance de la vigne et du vin |
| Numero | 3 |
| Mes | |
| Any | 1986 |
| Pàgina | 175-187 |
| Lloc | Talence |
| Descriptors | Cromatografia HPLC Acid organic Vi Analisi Composicio Identificacio Dosificacio Dosatge Acid |
| Localització | C 4/79 |