Registres trobats: 1
Títol | Automatisation en flux continu du dosage enzymatique de l?acide malique des vins |
Autor | LONVAUD-FUNEL, A. DONECHE, B. BLEUZE, D. |
Dades Font | Connaissance de la vigne et du vin - 1980 - V: 14- N: 4, Pg: 207-217 |
Descriptors | Flux continu Acid malic Vi Dosatge Enzims |
Localització | C 19/36 |