Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Dosage des acides pyruvique et 2-cetoglutarique dans les vins
Autor DELFINI, C.   CASTINO, M.   GIOLFI, G.  
Revista FV
Numero 746
Mes mar?
Any 1982
Pàgina 4 p.
Lloc Paris
Descriptors Dosificacio   Dosatge   Acid piruvic   Acid cetoglutaric   Vi   Metode enzimatic  
Localització FV 746


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.