Títol | Dosage du glycerol dans les vins par methode enzymatique. Comparaison avec la methode chimique. |
Autor | JOYEUX, A. LAFITTE, M. LAFON-LAFOURCADE, S. |
Revista | FV |
Numero | 643 |
Mes | setembre |
Any | 1977 |
Pàgina | 5 p. |
Lloc | Paris |
Descriptors | Glicerol Vi Metode enzimatic Analisi quimica Dosificacio Dosatge |
Localització | FV 643 |