Títol | A Rapid HPLC Method for Separation and Determination of Major Organic Acids in Grape Musts and Wines |
Autor | SCHNEIDER, A. GERBI, V. REDOGLIA, M. |
Revista | American Journal of Enology and Viticulture |
Numero | 2 |
Mes | |
Any | 1987 |
Pàgina | 151-155 |
Lloc | |
Descriptors | HPLC Separacio Determinacio Acid organic Raim Most Vi |
Localització | C 21/50 |