
| Títol | A Rapid HPLC Method for Separation and Determination of Major Organic Acids in Grape Musts and Wines |
| Autor | SCHNEIDER, A. GERBI, V. REDOGLIA, M. |
| Revista | American Journal of Enology and Viticulture |
| Numero | 2 |
| Mes | |
| Any | 1987 |
| Pàgina | 151-155 |
| Lloc | |
| Descriptors | HPLC Separacio Determinacio Acid organic Raim Most Vi |
| Localització | C 21/50 |