| Títol | Determination of sulfur compounds in beer by the flame photometric method: sulfur compounds in beer |
| Autor | RICHARDSON, P. J. MOCEK, M. |
| Revista | American Society of Brewing Chemists. Proceedings |
| Numero | |
| Mes | |
| Any | 1971 |
| Pàgina | 128-135 |
| Lloc | St. Paul |
| Descriptors | Sulfur Compostos sulfurosos Cervesa Analisi Determinacio Cromatografia de gasos liquids Fotometria de flama Components volatils Espai de cap Analisi sensorial |
| Localització | C 4/51 |