Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Acetaldehyde and accelerated storage of wine : a new rapid method for analysis
Autor	NELSON, P. E. SADLER, G. D. JONES, J. S.
Revista	Journal of Food Science
Numero	1
Mes
Any	1986
Pàgina	229-230
Lloc	Chicago
Descriptors	Vi Analisi Acetaldehid Determinacio
Localització	C 2/21

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.