Registres trobats: 1
Títol | Acetaldehyde and accelerated storage of wine : a new rapid method for analysis |
Autor | NELSON, P. E. SADLER, G. D. JONES, J. S. |
Dades Font | Journal of Food Science ISSN: 0022-1147 VOL 51 - 1986 - V: - N: 1, Pg: 229-230 |
Descriptors | Vi Analisi Acetaldehid Determinacio |
Localització | C 2/21 |