Registres trobats: 1
Títol | Determinacion de aminas biogenas en alimentos |
Autor | LOPEZ GLARIA, R. CENTRICH ESCARPENTER, F. GALCERAN HUGUET, M.T. |
Dades Font | Alimentaria revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Junio 2001 - V: XXXVIII- N: 323, Pg: 45-50 |
Descriptors | Amines biogenes Aliments Determinacio Cromatografia de liquids Analisi |