Registres trobats: 12
| Títol | AFCA y la universidad de lleida reunen a los nuevos aditivos e ingredientes funcionales |
| Autor | |
| Dades Font | Alimentaria: revista de investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Mayo 2008 - V: - N: 393, Pg: 22-27 |
| Descriptors | Jornades Ingredients funcionals Additius Aliments funcionals Seguretat alimentaria Conservant Conservacio d'aliments Industria alimentaria Greix Estabilitzant Suc Poliol Carbohidrats Microelements Unio Europea Reglament europeu Polifenols Calci Te Carotenoides Cultiu probiotic Cel?lulosa Envasat |
| Títol | Analysis of carbohydrates in sicilian doc wines by high performance liquid chromatography with evaporative light scattering detection |
| Autor | LA PERA, L. SI BELLA, G. MAGNISI, R. [et al.] |
| Dades Font | Italian journal of food science ISSN: 1120-1770 - 2007 - V: XIX- N: 3, Pg: 319-328 |
| Descriptors | Vi Sicilia Carbohidrats Analisi cromatografica HPLC |
| Títol | Cell wall polysaccharides determination: comparison of detergent method and direct monomeric analysis |
| Autor | BARRY, J.L. |
| Dades Font | Sciences des Aliments ISSN: 0240-8813 - 1990 - V: - N: 10, Pg: 275-282 |
| Descriptors | Polisacarids analisi Cel.lulosa Composicio Sucre Metode Van Soest Monomer Carbohidrats |
| Localització | C 4/77 |
| Títol | Diferenciacion de taninos enologicos comerciales. Analisi de carbohidratos de bajo peso molecular |
| Autor | SANZ, M.L. MARTINEZ-CASTRO, I. MORENO-ARRIBAS, M.V. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Octubre 2008 - V: LXIII- N: 3239, Pg: 2662-2664 |
| Descriptors | Elaboracio de vi Tanins enologics Diferenciacio Analisi Carbohidrats Pes molecular |
| Títol | Effect of nitrogen limitation on synthesis of enzymes in saccharomyces cerevisiae during fermentation of high concentration of carbohydrates |
| Autor | THOMAS, K.C. HYNES, S.H. INGLEDEW, W.M. |
| Dades Font | Biotechnology Letters ISSN: 0141-5492 VOL 18 - 1996 - V: - N: 10, Pg: 1165-1168 |
| Descriptors | Carbohidrats Llevats Saccharomyces cerevisiae Sintesi Enzims Nitrogen |
| Localització | C 13/119 |
| Títol | Enzymatische Bestimmung von S§uren,Kohlenhydraten und glycerin in wein. |
| Autor | M?HLER, K. LOOSER, S. |
| Dades Font | Zeitschrift fur Lebensmittel Untersuchung und Forschung ISSN: 0044-3026 VOL 140 - 1969 - V: - N: 3, Pg: 149-155 |
| Descriptors | Vi Glicerol Analisi Composicio Metode enzimatic Determinacio Acid Carbohidrats |
| Localització | C 4/80 |
| Títol | High-performance liquid chromatographic separation of carbohydrate oligomers |
| Autor | CHEETHAM, N.W.H. SIRIMANNE, P. DAY, W.R. |
| Dades Font | Journal of Chromatography - 1981 - V: - N: 207, Pg: 439-444 |
| Descriptors | Cromatografia liquida d'alta resolucio Separacio Carbohidrats |
| Localització | C 19/41 |
| Títol | Internal carbohydrates of Saccharomyces carlsbergensis during commercial lager brewing |
| Autor | PATEL, G.B. INGLEDEW, W.M. |
| Dades Font | Journal of the Institute of Brewing ISSN: 0046-9750 VOL v. 79 - 1973 - V: - N: 5, Pg: 392-396 |
| Descriptors | Carbohidrats Saccharomyces carlsbergensis Sacarid Llevats |
| Localització | C 13/122 |
| Títol | Metabolism of chlorotic vine plants supplied by trace element containing compounds |
| Autor | VELIKSAR, S.G. TOMA, S.I. SYRCU, R.F. BUSUIOC, V.M. ZEMSHMAN, A.I. |
| Dades Font | Proceedings of the fifth international symposium on Grapevine Physiology ISSN: 0567-7572 - May 1997 - V: - N: , Pg: 255-259 |
| Descriptors | Clorosi Clorofil?la Acid 5-amino-levulinic Carbohidrats Aminoacid |
| Localització | 634.814 SYM |
| Títol | Retention behaviour of carbohydrate oligomers in reversed-phase chromatography |
| Autor | VERHAAR, L.A.Th. KUSTER, B.F.M. CLAESSENS, H.A. |
| Dades Font | Journal of Chromatrography ISSN: 0021-9673 - 1984 - V: 284- N: , Pg: 1-11 |
| Descriptors | Carbohidrats Oligomers Cromatografia inversa |
| Localització | C 21/15 |
| Títol | The Structural and storage carbohydrates of Saccharomyces cerevisiae : changes during fermentation fo wort and a role for glycogen catabolism in lipid biosynthesis |
| Autor | QUAIN, D. E. THURSTON, P. A. TUBB, R. S. |
| Dades Font | Journal of the Institute of Brewing - mar?-abril 1981 - V: - N: , Pg: 108-111 |
| Descriptors | Saccharomyces cerevisiae Carbohidrats Fermentacio Emmagatzematge Lipids Oxigen Llevats Sacarid Polisacarids Glicogen |
| Localització | C 4/112 |
| Títol | Use of reversed-phase chromatography in carbohydrate analysis |
| Autor | RAJAKYLA, E. |
| Dades Font | Journal of Chromatography ISSN: 0021-9673 - 1986 - V: 353- N: , Pg: 1-12 |
| Descriptors | Cromatografia de fase inversa Analisi Carbohidrats |
| Localització | C 20/31 |