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Títol | Diferenciacion de taninos enologicos comerciales. Analisi de carbohidratos de bajo peso molecular |
Autor | SANZ, M.L. MARTINEZ-CASTRO, I. MORENO-ARRIBAS, M.V. |
Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Octubre 2008 - V: LXIII- N: 3239, Pg: 2662-2664 |
Descriptors | Elaboracio de vi Tanins enologics Diferenciacio Analisi Carbohidrats Pes molecular |