Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Internal carbohydrates of Saccharomyces carlsbergensis during commercial lager brewing
Autor	PATEL, G.B. INGLEDEW, W.M.
Revista	Journal of the Institute of Brewing
Numero	5
Mes
Any	1973
Pàgina	392-396
Lloc	London
Descriptors	Carbohidrats Saccharomyces carlsbergensis Sacarid Llevats
Localització	C 13/122

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.