Títol | Determination of sulfite in wine by amperometric flow injection analysis with an immobilized sulfite oxidase reactor |
Autor | MATSUMOTO, Kiyoshi |
Revista | Agricultural and Biological Chemistry |
Numero | 9 |
Mes | |
Any | 1989 |
Pàgina | 2347-2353 |
Lloc | Japo |
Descriptors | Vi blanc Sulfit Determinacio Compostos polifenolics Analisi |
Localització | C 2/22 |