Títol | Introduccion a los metodos de analisis del C.P.I.V. |
Autor | |
Revista | La Semana Vitivinicola |
Numero | 2719 |
Mes | Septiembre |
Any | 1998 |
Pàgina | 3326-3331 |
Lloc | Valencia |
Descriptors | Analisi de vinagre Vinagre Determinacio Acidesa total Acid acetic Alcohol residual Solids solubles Cendra |