Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	The Measurement of yeast flocculence and its significance in brewing
Autor	HELM, E. THORNE, R. S. W. NOHR, B.
Revista	Wallerstein laboratory communication
Numero
Mes	desembre
Any	1953
Pàgina	315-326
Lloc
Descriptors	Llevats Floculacio Determinacio Cervesa
Localització	C 1/7

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.