Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Determination of alfa amino nitrogen in musts and wines by TNBS method
Autor CROWELL, E.A.   OUGH, C.S.   BAKALINSKY, A.  
Revista American Journal of Enology and Viticulture
Numero 2
Mes
Any 1985
Pàgina 175-177
Lloc Davis
Descriptors Determinacio   Nitrogen   Alfa amino nitrogen   Vi   TNBS   Metode  
Localització C 14/68

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.