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Títol | Composicion nutricional basica de la horchata de chufa natural |
Autor | VARO GALVANY, P. COMPANYY BENITO, R. GUILLEM SEMPERE, C. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL 17 - Octubre 1998 - V: - N: 8, Pg: 107-110 |
Descriptors | Orxata Composicio nutricional |
Títol | Determinacion de etanol en cervezas sin alcohol por enzimoinmunoanalisis |
Autor | VARO GALVANY, P. GUILLEM SEMPERE, C. |
Dades Font | Tecnicas de Laboratorio ISSN: 0371-5728 - Mayo 2000 - V: - N: 251, Pg: 298-301 |
Descriptors | Determinacio Etanol Cervesa sense alcohol Enzimoinmunoanalisi |