Títol | Determinacion automatizada del indice de polifenoles totales en vinos blancos mediante analisis por inyeccion en flujo (FIA) |
Autor | BUITRAGO, J. PEREZ-BUSTAMANTE, J. A. CELA, R. |
Revista | Afinidad |
Numero | 406 |
Mes | novembre-desembre |
Any | 1986 |
Pàgina | 530-536 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Vi blanc Analisi Polifenols totals Determinacio |
Localització | C 2/26 |