Registres trobats: 7
| Títol | El nas electronic i el control de qualitat del vins |
| Autor | GUASCH TORRES, J. |
| Dades Font | Enologia avui ISSN: 84-8424-037-1 - Abril 2000 - V: - N: , Pg: 7-18 |
| Descriptors | Nas electronic Control de qualitat Vi Analisi Aroma |
| Localització | 663.2 ENO |
| Títol | La nariz electronica y el control de calidad de los vinos |
| Autor | GUASCH TORRES, J. |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - 9 septiembre 2000 - V: - N: 2822, Pg: 3206-3214 |
| Descriptors | Nas electronic Control de qualitat Vi Qualitat |
| Títol | Reflexiones sobre el analisis enologico. El laboratorio enologico (I) |
| Autor | GUASCH TORRES, J. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Mayo-Junio 2006 - V: VIII- N: 41, Pg: 30-33 |
| Descriptors | Analisi enologica Laboratori enologic |
| Títol | Reflexiones sobre el analisis enologico. El laboratorio enologico II |
| Autor | GUASCH TORRES, J. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Septiembre-Octubre 2006 - V: VIII- N: 43, Pg: 26-29 |
| Descriptors | Laboratori enologic Analisi Enologia Analitica Metodes d'analisi Vi |
| Títol | Reflexiones sobre el analisis enologico. El proceso de la medida quimica |
| Autor | GUASCH TORRES, J. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Marzo-Abril 2006 - V: VIII- N: 40, Pg: 56-59 |
| Descriptors | Analisi enologica Mesures quimiques Metode d'analisi Calibracio |
| Títol | Reflexiones sobre el analisis enologico. La acidez volatil. 1. Metodos de analisis |
| Autor | GUASCH TORRES, J. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Enero-Febrero 2007 - V: IX- N: 45, Pg: 52-56 |
| Descriptors | Analisi enologic Acidesa volatil Metodes d'analisi Determinacio Acid acetic Destil?lacio directa |
| Títol | Reflexiones sobre el analisis enologico. La acidez volatil. 2. El metodo Garcia Tena y su validacion analitica |
| Autor | GUASCH TORRES, J. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Marzo-Abril 2007 - V: IX- N: 46, Pg: 62-65 |
| Descriptors | Analisi enologica Acidesa Acidesa volatil Analisi del vi Metode d'analisi |