Títol | Reflexiones sobre el analisis enologico. La acidez volatil. 2. El metodo Garcia Tena y su validacion analitica |
Autor | GUASCH TORRES, J. |
Revista | Enologos |
Numero | 46 |
Mes | Marzo-Abril |
Any | 2007 |
Pàgina | 62-65 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Analisi enologica Acidesa Acidesa volatil Analisi del vi Metode d'analisi |