Registres trobats: 3
| Títol | Acide D-malique (Methode enzymatique) |
| Autor | JUNGE, C. |
| Dades Font | FV - novembre 1990 - V: - N: 875, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Analisi Determinacio Identificacio Espectrofotometria Acid D-malic |
| Localització | FV 875 |
| Títol | Determination de l'acide D-malique , de l'acide L-malique et de l'acide DL-malique |
| Autor | JUNGE, C. |
| Dades Font | FV - novembre 1990 - V: - N: 876, Pg: 6 p. |
| Descriptors | Analisi Determinacio Identificacio Acid malic Acid L-malic Acid D-malic Acid DL-malic Vi Control de qualitat Cromatografia HPLC Metode enzimatic |
| Localització | FV 876 |
| Títol | Etude des methodes de determination de l'acide D-malique et de sa teneur naturelle dans des vins authentiques |
| Autor | GUILLOU, C. RENIERO, F. LUCCHINI, M. SERRINI, G. |
| Dades Font | FV - mar? 1998 - V: - N: 1074, Pg: 1-11 |
| Descriptors | Determinacio Acid D-malic Vi |
| Localització | FV 1074 |