Registres trobats: 7
| Títol | Contenido de iones metalicos en vinos blancos de Tarragona cosecha 1984 |
| Autor | ALLEPUS, J.M. et al. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - 1987 - V: - N: 2208, Pg: 5533-5543 |
| Descriptors | Ions metal?lics Vi blanc Tarragona 1984 Collita |
| Localització | C 21/37 |
| Títol | Determinacion de los iones metalicos en vinos artesanales de la provincia de Granada |
| Autor | VIEDMA PASTOR, M. AGUDO GALERA, L. OLALLA HERRERA, M. CABRERA VIQUE, C. LOPEZ G? DE LA SERRANA, H. LOPEZ MARTINEZ, M.C. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros:Almendralejo ISSN: 84-7930-078-7 - Mayo 2001 - V: XXIII Jornadas- N: , Pg: 493-502 |
| Descriptors | Ions metal?lics Vi artesanal Granada |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Determinazione di ioni metallici in vini bianchi catalani mediante spettrometria atomica |
| Autor | MU?OZ, M. et al. |
| Dades Font | Rivista di Viticoltura e di Enologia - Maggio 1987 - V: XL- N: 5, Pg: 1-13 |
| Descriptors | Determinacio Ions metal?lics Vi blanc Vi catala Espectrometria atomica |
| Localització | C 21/29 |
| Títol | Iones metalicos en los tintos de Tarragona |
| Autor | LARRECHI, M.S. et al. |
| Dades Font | Vi?a y Vino - 1987 - V: 40- N: , Pg: 14-16 |
| Descriptors | Ions metal?lics Vi negre Tarragona |
| Localització | C 21/36 |
| Títol | Iones metalicos en vinos tintos de las denominaciones de origen de la zona de Tarragona. Cosecha 1984 |
| Autor | VIDAL, E. LARRECHI, M.S. RIUS, F.X. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - 1986 - V: - N: 2103, Pg: 4769-4773 |
| Descriptors | Ions metal?lics Vi negre Tarragona DO |
| Localització | C 19/121 |
| Títol | Mechanism of adsorption of hard and soft metal ions to Saccharomyces cerevisiae and influence of hard and soft anions |
| Autor | AVERY, S.V. TOBIN, J.M. |
| Dades Font | Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 - September 1993 - V: 59- N: 9, Pg: 2851-2856 |
| Descriptors | Absorcio Saccharomyces cerevisia Ions metal?lics Anions Llevats |
| Localització | C 18/59 |
| Títol | New insights into the phenomenon of random oxidation: the role of ascorbic acid and metal ions |
| Autor | SCOLLARY, G.R. et al. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - October 2001 - V: - N: , Pg: 53-56 |
| Descriptors | Oxidacio Acid ascorbic Ions metal?lics |
| Localització | 634.8:663.2 (061.3) AUS |