Registres trobats: 4
| Títol | Efecto de una aireacion controlada sobre el desarrollo de la crianza biologica con Saccharomyces cerevisiae raza Capensis |
| Autor | ATANASIO, C. CORTES, M?.B. MOYANO, M?.L. MORENO, J.J. ZEA, L. MEDINA, M. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-070-1 - Mayo 1998 - V: XX Jornadas- N: , Pg: 323-332 |
| Descriptors | Aireacio controlada Crian?a biologica Saccharomyces cerevisia Capensis Llevats |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Mechanism of adsorption of hard and soft metal ions to Saccharomyces cerevisiae and influence of hard and soft anions |
| Autor | AVERY, S.V. TOBIN, J.M. |
| Dades Font | Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 - September 1993 - V: 59- N: 9, Pg: 2851-2856 |
| Descriptors | Absorcio Saccharomyces cerevisia Ions metal?lics Anions Llevats |
| Localització | C 18/59 |
| Títol | Residuos de fungicidas en vino blanco de la D.O. Jumilla. Alteraciones de la fraccion aromatica |
| Autor | OLIVA ORTIZ, J. GARCIA ESPARZA, M?.A. CAMARA BOTIA, M.A. BARBA NAVARRO, A. DIAZ-PLAZA MARTIN-LORENTE, E. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - 2002 - V: - N: 83 Extraordinario Nutri-Fitos, Pg: 93-102 |
| Descriptors | Aroma Fungicides Most esteril Saccharomyces cerevisia Jumilla DO Vi blanc Llevats |
| Títol | Signalling Stress in Yeast |
| Autor | IGUAL, J. C. ESTRUCH, F. |
| Dades Font | Food Technology and Biotechnology ISSN: 1330-9862 - 2000 - V: 38- N: 4, Pg: 263-276 |
| Descriptors | Llevats Estres Canvis genetics Sintesi de proteines Integritat cel lular Saccharomyces cerevisia Calor Nutrients |
| Localització | C 12/54 |