| Títol | Signalling Stress in Yeast |
| Autor | IGUAL, J. C. ESTRUCH, F. |
| Revista | Food Technology and Biotechnology |
| Numero | 4 |
| Mes | |
| Any | 2000 |
| Pàgina | 263-276 |
| Lloc | University of Zagreb. Croatia |
| Descriptors | Llevats Estres Canvis genetics Sintesi de proteines Integritat cel lular Saccharomyces cerevisia Calor Nutrients |
| Localització | C 12/54 |