Registres trobats: 1
Títol | Quantitative determination of the odorants of young red wines from different grape varieties |
Autor | FERREIRA, V. LOPEZ, R. CACHO, J.F. |
Dades Font | Jorunal of the Science of Food and Agriculture - - V: - N: 80, Pg: 1659-1667 |
Descriptors | Quantificacio Odorants Vi negre jove Varietats Raim Determinacio Aroma Gust Sabor GC-MS |
Localització | C 19/44 |