Registres trobats: 8
Títol | Caracteristiques analytiques de vins alleges elabores experimentalement |
Autor | USSEGLIO-TOMASSET, L. |
Dades Font | - gener 1987 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Vi lleuger Vi desalcoholitzat Analisi |
Localització | C 1/18 |
Títol | Dosage du fer dans les vins par spectrophotometrie d'absorption atomique. |
Autor | BONNEMAIRE, J. C. BRUN, S. |
Dades Font | FV - agost 1971 - V: - N: 381, Pg: 2 p. |
Descriptors | Ferro Vi desalcoholitzat Determinacio Espectrofotometria d'absorcio atomica |
Localització | FV 381 |
Títol | Le Marche des vins effervescents aromatises "light" |
Autor | VERNEJOUL, D. de |
Dades Font | NEID : L'information internationale des vins et spiritueux ISSN: 0150-2980 - octubre 1991 - V: - N: 229, Pg: 45-49 |
Descriptors | Vi lleuger Vi escumos Vi aromatic Vi desalcoholitzat Consum Mercat |
Títol | Nuevas bebidas basadas en vino desalcoholizado: innovacion y desarrollo desde el consumidor |
Autor | I?ARRA, B. GARCIA, M. TUEROS, I. [et al.] |
Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Octubre 2013 - V: - N: 447, Pg: 55-58 |
Descriptors | Noves begudes Vi desalcoholitzat Innovacio Desenvolupamen Consumidor |
Títol | Tartrate stability of wines. I. Potassium complexes with pigments, sulfate, and tartrate ions |
Autor | CARROLL, W. R BERTRAND, G. L. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 29 - 1978 - V: - N: 1, Pg: 25-29 |
Descriptors | Vi negre Potassi Composicio Analisi Vi desalcoholitzat Estabilitzacio tartrica Vi blanc |
Localització | C 4/26 |
Títol | Vino sin alcohol y vino ligero |
Autor | GUTIERREZ, R. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1989 - V: - N: 3, Pg: 83 |
Descriptors | Vi lleuger Vi desalcoholitzat |
Títol | Vinos sin alcohol: capacidad antioxidante y contribucion a la ingesta de antioxidantes de la dieta |
Autor | SAURA CALIXTO, F. ZURITA, J. DIAZ-RUBIO, M.E. |
Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Noviembre 2011 - V: - N: 428, Pg: 93-97 |
Descriptors | Vi desalcoholitzat Antioxidant Nutricio Capacitat antioxidant |
Títol | celler La Vinyeta i Inoxpa fan una prova per obtenir vi amb menys alcohol, El |
Autor | BOSH, I. |
Dades Font | Punt, El - Maig 2008 - V: - N: , Pg: 28 |
Descriptors | Cellers Vi experimental Elaboracio de vi Desalcoholitzacio Alcohol Vi desalcoholitzat |
Localització | C 24/134 |