Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: CARROLL, W. R

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Tartrate stability of wines. I. Potassium complexes with pigments, sulfate, and tartrate ions
Autor	CARROLL, W. R BERTRAND, G. L.
Dades Font	American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 29 - 1978 - V: - N: 1, Pg: 25-29
Descriptors	Vi negre Potassi Composicio Analisi Vi desalcoholitzat Estabilitzacio tartrica Vi blanc
Localització	C 4/26