Registres trobats: 3
| Títol | Determination of resveratrol and other phenolic compounds in experimental wines from grapes subjected to different pesticide treatments |
| Autor | DUGO, G. et al. |
| Dades Font | Italian Journal of Food Science ISSN: 1120-1770 - 2004 - V: XVI- N: 3, Pg: 305-321 |
| Descriptors | Resveratrol Compostos fenolics Vi experimental Pesticides Vi Flavonols Fenols |
| Títol | Utilizacion de taninos en la crianza de vinos tintos de Navarra |
| Autor | SUBERVIOLA, J. ALONSO, M.F. VECINO, C. DE LA FUENTE, J.M. |
| Dades Font | Maceracion y extraccion de color - 2002 - V: 14- N: , Pg: 75-95 |
| Descriptors | Maceracio Congressos Vi experimental Investigacio Vi negre Tanins Coloracio Caracteristiques organoleptiques |
| Localització | 663.252.3 JOR |
| Títol | celler La Vinyeta i Inoxpa fan una prova per obtenir vi amb menys alcohol, El |
| Autor | BOSH, I. |
| Dades Font | Punt, El - Maig 2008 - V: - N: , Pg: 28 |
| Descriptors | Cellers Vi experimental Elaboracio de vi Desalcoholitzacio Alcohol Vi desalcoholitzat |
| Localització | C 24/134 |