Registres trobats: 18
| Títol | Bouchons liege: le controle chromatographique du TCA comme premiere mesure de prevention |
| Autor | ALMEIDA, J. |
| Dades Font | Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2005 - V: Special Boucher et conditionner les vins- N: 117, Pg: 19-21 |
| Descriptors | Tap de suro Cromatografia TCA |
| Títol | Capacidad de hongos aislados del corcho y de Botrytis cinerea para transformar 2,4,6-triclorofenol en 2,4,6-tricloroanisol |
| Autor | MAGGI, L. MAZZOLENI, V. FUMIL, M. D. ET AL. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Julio-Agosto 2007 - V: - N: 48, Pg: 38-41 |
| Descriptors | Botrytis cinerea Fongs Enologia Suro TCA TCP |
| Títol | Determinacion de haloanisoles y halofenoles en tapones de corcho. Empleo de energia microondas |
| Autor | PEREZ DEL NOTARIO, N. GONZALEZ-SAIZ, J. PIZARRO, C. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Mayo 2008 - V: LXIII- N: 3221, Pg: 1126-1131 |
| Descriptors | Tap de suro Propietats Composicio quimica Conservacio Extraccio Microones Gust de suro Defectes del vi Extraccio de components volatils TCA TCP TBP PCP |
| Títol | Editada la nueva norma UNE para el contol del TCA |
| Autor | AECORK (Associacio d'Empresaris Surers de Catalunya) |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - 25 de juny 2005 - V: LX- N: 3072, Pg: 2133 |
| Descriptors | TCA Norma UNE UNE-AENOR |
| Títol | Estrategias para el analisis de datos en estudios de screening en vinos |
| Autor | CAROT, J.M. COPETE, M.L. ESTEVE, M.D. ET AL. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 195-197 |
| Descriptors | TCA Vi negre |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | Estudio de la aplicacion de la norma UNE 56930:2005 para la determinacion del 2, 4, 6-tricloroanisol (TCA) transferible |
| Autor | RUSELL, R. et al. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Noviembre-Diciembre 2006 - V: VIII- N: 44, Pg: 30-33 |
| Descriptors | Norma UNE 56930:2005 UNE 56930:2005 Determinacio 2,4,6-tricloroanisol transferible TCA |
| Títol | Etude de la migration du 2,4,6-TCA dans les vins tranquilles. Application aux bouchons technologiques en liege |
| Autor | BOBE, A. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2009 - V: 36- N: 133, Pg: 44-46 |
| Descriptors | Tricloroanisol 2,4,6-tricloroanisol Suro Migracio Cinetica Estudi cinetic Vi |
| Títol | Impact des alcalins chlores sur la teneur en 2,46-trichlorophenol des vins |
| Autor | BONNET, M-L. VUCHOT, P. RIOU, C. VIDAL, S. |
| Dades Font | Revue des Oenologues ISSN: 0760-9868 - Juliol 2005 - V: 32- N: 116, Pg: 39-42 |
| Descriptors | TCA TCF Alcalins clorats Vi Analisi |
| Títol | Mejor sistema de cierre, El. Una tarea compleja |
| Autor | WHITE, P. J. |
| Dades Font | Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos ISSN: 1695-7296 - Noviembre-Diciembre 2007 - V: IX- N: 50, Pg: 58-59 |
| Descriptors | Embotellament Oxidacio Oxidacio quimica Tap Tap de rosca TCA Brettanomyces Tap alternatiu |
| Títol | Metodo rosa para la reduccion de TCA en el tapon de corcho |
| Autor | CABRAL, M. |
| Dades Font | - 2004 - V: Anisoles y Brettanomyces: causas efectos y mecanismos de control- N: , Pg: 81-86 |
| Descriptors | TCA Suro Tap de suro Vi Amorim Reduccio Proces ROSA ROSA |
| Localització | 663.258 ENC |
| Títol | Nueva tecnologia para la reduccion de compuestos volatiles en tapones. Procedimiento Innocork |
| Autor | MESQUITA, A. MACKU, C. WOLTER, D. [et al.] |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Abril 2008 - V: LXIII- N: 3219, Pg: 982-988 |
| Descriptors | Suro Tap de suro Industria surera Extraccio Innocork Control de qualitat TCA Components volatils Qualitat del vi Gust de suro |
| Títol | Origen y biosintesis de TCA en el corcho: mecanismos moleculares en el hongo Trichoderma longibrachiatum |
| Autor | ALVAREZ RODRIGUEZ, M?.L. RUBIO COQUE, J.J. |
| Dades Font | - 2004 - V: Anisoles y brettanomyces: causas efectos y mecanismo de control- N: , Pg: 33-79 |
| Descriptors | Suro Tap de suro TCA Fongs Trichoderma longibrachiatum Cloroanisols Anisols |
| Localització | 663.258 ENC |
| Títol | Por que analizar TCA extraible frente a TCA total en tapones?Control de calidad |
| Autor | PALACIOS, A.T. [et al.] |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Junio 2010 - V: LXV- N: 3313, Pg: 1190-1193 |
| Descriptors | 2,4,6-tricloroanisol TCA Tap de suro Cromatografia de gasos TCA extraible Riscos Defectes organoleptics Defectes del vi |
| Títol | SO2 (et franicheur) contre TCA (et gout de bouchon) |
| Autor | CHAINGNEAU, J.L. |
| Dades Font | Revue Fran?aise d'Oenologie ISSN: 0395-899X - Mars-Avril 2002 - V: - N: 193, Pg: 36-44 |
| Descriptors | SO2 TCA Analisi quimica Analisi sensorial Anhidrid sulfuros |
| Títol | Screening de TCA en vinos tintos de crianza espa?oles |
| Autor | COPETE, M.L. CAROT, J.M. ESTEVE, M.D. ET AL. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 192-194 |
| Descriptors | Vi negre Vi negre crian?a TCA |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | Sistemas de cierre de embotellado |
| Autor | GONZALEZ MONROY, S. |
| Dades Font | Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos ISSN: 1695-7296 - Noviembre-Diciembre 2007 - V: IX- N: 50, Pg: 52-57 |
| Descriptors | Tap de suro Tap Embotellament TCA Tricloroanisol Dades estadistiques Tap de plastic Tap de vidre Tap de suro Tap de rosca Tap sintetic Zork |
| Títol | The ROSA system, winning the war against TCA |
| Autor | DE JESUS, C. |
| Dades Font | International Association of Enology, Management and Wine Marketing. 14 International Enology Symposium - May 2005 - V: - N: , Pg: 387-393 |
| Descriptors | TCA Vi ROSA |
| Títol | What do you do when it's empty? |
| Autor | BALDWIN, G. |
| Dades Font | Australian Grapegrower and Winemaker - juliol 1996 - V: - N: , Pg: 13-14 |
| Descriptors | Fusta Botes Envelliment TCA Estocatge |
| Localització | C 11/5 |