Títol | Capacidad de hongos aislados del corcho y de Botrytis cinerea para transformar 2,4,6-triclorofenol en 2,4,6-tricloroanisol |
Autor | MAGGI, L. MAZZOLENI, V. FUMIL, M. D. ET AL. |
Revista | Enologos |
Numero | 48 |
Mes | Julio-Agosto |
Any | 2007 |
Pàgina | 38-41 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Botrytis cinerea Fongs Enologia Suro TCA TCP |