Registres trobats: 17
| Títol | Cinetique fermentaire et expression aromatique des vins roses |
| Autor | NEDJMA, M. MULINAZZI, W. MASSON, G. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2007 - V: - N: 124, Pg: 33-35 |
| Descriptors | Vi rosat Fermentacio Cinetica Cinetica fermentativa Expressio aromatica |
| Títol | Combining membrane filtration and aerated storage: assessment of two full scale processes treting winery effluents |
| Autor | RACAULT, Y. STRICKER, A.E. |
| Dades Font | Proceedings of the 3rd international specialised conference on sustainable viticulture and winery wastes management - Maig 2004 - V: - N: , Pg: 105-112 |
| Descriptors | Cinetica Membrana Microfiltracio Residus vitivinicoles Efluents vitivinicoles Enologia |
| Localització | 504.05 GES |
| Títol | Dise?o y construccion de una instalacion experimental para el estudio de la cinetica de secado combinado por aire caliente y microondas |
| Autor | MARTIN, M?.E. MARTINEZ NVARRETE, A. CHIRALT, A. FITO, P. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Julio-Agosto 2003 - V: XXII- N: 181, Pg: 101-107 |
| Descriptors | Disseny Construccio Planta experimental Cinetica Secatge Aire calent Microones Automatitzacio |
| Títol | Efecte de la presencia de diferents pesticides sobre la cinetica fermentativa |
| Autor | FORT, F. AROLA, L. ZAMORA, F. |
| Dades Font | ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 3r trimestre 1997 - V: - N: 40, Pg: 3-10 |
| Descriptors | Pesticides Cinetica fermentativa |
| Títol | Efecto de activadores de fermentacion sobre la cinetica y produccion de volatiles secundarios de distintas cepas de levadura |
| Autor | VARELA, F. et al. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Febrero 2006 - V: LXI- N: 3105, Pg: 406-409 |
| Descriptors | Fermentacio Activador Fermentacio en blanc Cinetica fermentativa Compostos volatils |
| Títol | Efecto de la presencia de diferentes pesticidas sobre la cinetica fermentativa |
| Autor | FORT, F. AROLA, L. ZAMORA, F. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5660 - desembre 1997 - V: - N: 53 (Nutri-Fitos'97), Pg: 45-51 |
| Descriptors | Pesticides Fermentacio Llevats Saccharomyces cerevisiae |
| Títol | Efecto del empleo de activadores de fermentacion sobre la cinetica fermentativa y la produccion de compuestos volatiles secundarios |
| Autor | VALERA, F. |
| Dades Font | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 349-356 |
| Descriptors | Activadors Fermentacio Cinetica fermentativa Compostos volatils secundaris |
| Localització | 634.8:663.2 CON |
| Títol | Efectos del nivel de fertilizacion nitrogenada y potasica del vi?edo en la composicion y cinetica fermentativa del mosto de Tempranillo |
| Autor | ALVAREZ, I. MARTIN, P. DEL ALAMO, M. DELGADO, R. SANTOS, D. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-078-7 - Mayo 2001 - V: XXIII Jornadas- N: , Pg: 181-190 |
| Descriptors | Fertilitzacio nitrogenada Fertilitzacio potassica Vinya Composicio Cinetica fermentativa Most Tempranillo |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Estudio de la cinetica de degradacion de algunos aditivos alimentarios |
| Autor | GARCIA DIAZ, G. LOPEZ-MALO VIGIL, A. |
| Dades Font | Alimentaria, revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Abril 2003 - V: - N: 342, Pg: 89-92 |
| Descriptors | Cinetica de degradacio Additius alimentaris |
| Títol | Etude de la migration du 2,4,6-TCA dans les vins tranquilles. Application aux bouchons technologiques en liege |
| Autor | BOBE, A. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2009 - V: 36- N: 133, Pg: 44-46 |
| Descriptors | Tricloroanisol 2,4,6-tricloroanisol Suro Migracio Cinetica Estudi cinetic Vi |
| Títol | Fotodegradacion de herbicidas ciclohexanodionas en disolucion acuosa |
| Autor | SANDIN-ESPA?A, P. et al. |
| Dades Font | Phytoma ISSN: 1131-8988 - Marzo 2006 - V: - N: 177, Pg: 42-47 |
| Descriptors | Fotodegradacio Herbicides Ciclohexanodiones Dissolucio Cinetica Productes de degradacio |
| Títol | Growth kinetics of vitis vinifera cell suspension cultures: I. Shake flask cultures |
| Autor | PEPIN, M-F. ARCHAMBAULT, J. CHAVARIE, C. CORMIER, F. |
| Dades Font | Biotechnology and bioengineering ISSN: 0006-3592 VOL 47 - 1995 - V: - N: 2, Pg: 131-138 |
| Descriptors | Cinetica Vitis vinifera |
| Localització | C 10/72 |
| Títol | Incidencia del desfangado en la composicion nutricional del mosto y la cinetica fermentativa de la vinificacion en blanco |
| Autor | VARELA, F. CALDERON, F. GONZALEZ, M.C. CALLEJO, M.J. GONZALEZ, A. COLOMO, B. TIENDA, P. NAVARRO, J.A. NAVARRO, P.A. HITOS, P. SUAREZ LEPE, J.A. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-074-4 - Mayo 1999 - V: XXI Jornadas- N: , Pg: 175-188 |
| Descriptors | Desfangament Composicio nutricional Most Cinetica fermentativa Vinificacio |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Kinetics of wine spoilage by acetic acid bacteria |
| Autor | KOSEBALABAN, F. OZILGEN,M. |
| Dades Font | Journal of Chemical Technology ISSN: 0268-2575 - 1992 - V: - N: 55, Pg: 59-63 |
| Descriptors | Cinetica Acid acetic Vi Acetobacter |
| Localització | C 17/22 |
| Títol | Mejora de la cinetica fermentativa en la vinificacion en tinto. Levaduras resistentes a estres fermentativo |
| Autor | SUAREZ, J.A. et al. |
| Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Enero-Febrero 2004 - V: IV- N: 15, Pg: 39-45 |
| Descriptors | Cinetica fermentativa Millora Vinificacio Vi negre Llevats Estres fermentatiu |
| Títol | Revision: cinetica de los procesos de deterioro de los alimentos |
| Autor | ROS, G. PALAZON, M.Z. ABELLAN, P. VIDAL, M.L. ROMERO, F. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 2003 - V: XXII- N: 183, Pg: 61-68 |
| Descriptors | Cinetica Deteriorament dels aliments Aliments Equaci? d'Arrhenius Arrhenius |
| Títol | Separacion en columnas por cromatografia de intercambio ionico en la industria alimentaria. Equilibrio, cinetica y bases de disenyo |
| Autor | DIAZ, M. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 1999 - V: - N: 7, Pg: 125-132 |
| Descriptors | Separacio en columna Industria alimentaria Cromatografia d'intercanvi ionic |