Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Kinetics of wine spoilage by acetic acid bacteria
Autor KOSEBALABAN, F.   OZILGEN,M.  
Revista Journal of Chemical Technology
Numero 55
Mes
Any 1992
Pàgina 59-63
Lloc Essex
Descriptors Cinetica   Acid acetic   Vi   Acetobacter  
Localització C 17/22

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.