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Títol | Estudio de la cinetica de degradacion de algunos aditivos alimentarios |
Autor | GARCIA DIAZ, G. LOPEZ-MALO VIGIL, A. |
Dades Font | Alimentaria, revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Abril 2003 - V: - N: 342, Pg: 89-92 |
Descriptors | Cinetica de degradacio Additius alimentaris |