Registres trobats: 1
Títol | SO2 (et franicheur) contre TCA (et gout de bouchon) |
Autor | CHAINGNEAU, J.L. |
Dades Font | Revue Fran?aise d'Oenologie ISSN: 0395-899X - Mars-Avril 2002 - V: - N: 193, Pg: 36-44 |
Descriptors | SO2 TCA Analisi quimica Analisi sensorial Anhidrid sulfuros |