
| Títol | Impact des alcalins chlores sur la teneur en 2,46-trichlorophenol des vins |
| Autor | BONNET, M-L. VUCHOT, P. RIOU, C. VIDAL, S. |
| Revista | Revue des Oenologues |
| Numero | 116 |
| Mes | Juliol |
| Any | 2005 |
| Pàgina | 39-42 |
| Lloc | Chaintre |
| Descriptors | TCA TCF Alcalins clorats Vi Analisi |