Registres trobats: 23
| Títol | Aminas biogenas en vinos |
| Autor | GUASCH, J. |
| Dades Font | X Cursos Rioja 95 - 1995 - V: - N: , Pg: 43-63 |
| Descriptors | Amines biogenes Vi Enologia |
| Localització | 663.253.5 Cur |
| Títol | Aplicacion de la microextraccion en fase solida al analisis de aromas en vinos |
| Autor | MESTRES, M. MARTI, M.P. MIRACLE, M. SALA, C. BUSTO, O. GUASCH, J. |
| Dades Font | Tecnicas de Laboratorio ISSN: 0371-5728 - Mayo 2000 - V: - N: 251, Pg: 289-295 |
| Descriptors | Microextraccio en fase solida Analisi Vi Aroma |
| Títol | Aplicacion del 2-metilditiocarbazato a la determinacion espectrofotometrica del Cu(II) y Ni(II) |
| Autor | IZQUIERDO, A. GUASCH, J. RIUS, F.X. |
| Dades Font | Quimica Analitica - 1985 - V: 4- N: 1, Pg: 57-65 |
| Descriptors | 2-metilditiocarbazat Determinacio espectrofotometrica |
| Localització | C 19/103 |
| Títol | Characterization of catalan red wines by pattern recognition methods |
| Autor | LARRECHI, M.S. GUASCH, J. RIUS, F.X. SOLE, A. |
| Dades Font | Vitis ISSN: 0042-7500 - 1987 - V: - N: 26, Pg: 172-182 |
| Descriptors | Vi negre Diferenciacio Analisi Manganes Magnesi Sodi Etanol Acidesa Espanya Estadistiques |
| Localització | C 9/60 |
| Títol | Constantes de disociacion y propiedades analiticas de los acidos 3-aril-2-mercaptopropanoicos |
| Autor | IZQUIERDO, A. GUASCH, J. MIQUEL, J. |
| Dades Font | Anales de la Real Sociedad Espa?ola de Qu?mica ISSN: 1575-3417 - Septiembre-Diciembre 1984 - V: 80- N: 3, Pg: 382-389 |
| Descriptors | Dissociacio Propietats analitiques Acid 3-aril-2-mercaptopropanoic |
| Localització | C 20/79 |
| Títol | Determinacion de 2,4,6-tricloroanisol en vinos blancos, tintos y rosados mediante microextraccion en fase solida del espacio de cabeza y cromatografia de gases con detector de captura electronica |
| Autor | RIU, M. MESTRES, M. BUSTO, O. GUASCH, J. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 255-257 |
| Descriptors | 2,4,6-tricloroanisol Vi blanc Vi rosat Vi negre Microextraccio en fase solida Cromatografia de gasos |
| Localització | 663.2 JOR |
| Títol | Determinacion de 2,4,6-tricloroanisol en vinos mediante un sistema SPME-MYS y calibracion multivariante |
| Autor | MARTI, M.P. BOQUE, R. BUSTO, O. GUASCH, J. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 261-263 |
| Descriptors | 2,4,6-tricloroanisol Vi SPME-MS Calibratge multivariat |
| Localització | 663.2 JOR |
| Títol | Determination of volatile sulphur compounds in wines |
| Autor | MESTRES, M. BUSTO, O. GUASCH, J. |
| Dades Font | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 325-328 |
| Descriptors | Compostos volatils Sulfur Vi |
| Localització | 663.254 IN V |
| Títol | El 3-fenil-3-metilditiocarbazato sodico como reactivo gravimetrico de niquel y cobre |
| Autor | IZQUIERDO, A. GUASCH, J. RIUS, F.X. |
| Dades Font | Anales de la Real Sociedad Espa?ola de Qu?mica ISSN: 1575-3417 - Mayo-Agosto 1986 - V: 82- N: 2, Pg: 195198 |
| Descriptors | 3-fenil-3-metilditiocarbazat sodic Reactiu gravimetric Niquel Coure |
| Localització | C 20/36 |
| Títol | El Acido 3-fenil-3-metil-2-mercaptopropenoico como reactivo analitico de Molibdeno |
| Autor | IZQUIERDO, A. GARCIA-PUIGNOU, L. GUASCH, J. |
| Dades Font | Quimica Analitica - 1986 - V: 5- N: 2, Pg: 132-140 |
| Descriptors | Acid 3-fenil-3-metil-2-mercaptopropenoic Reactiu Molibdeno |
| Localització | C 20/35 |
| Títol | Estudio de la composicion aromatica de un vino del Priorat de la variedad Garnacha mediante HS-SPME y GCO |
| Autor | MARTI, M.P. MESTRES, M. BUSTO, O. GUASCH, J. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 264-266 |
| Descriptors | Composicio aromatica Vi Priorat Garnatxa Garnacha HS-SPME GCO |
| Localització | 663.2 JOR |
| Títol | Estudio de la madurez fenolica en extractos de pieles y semillas de uva: puesta a punto de un metodo de referencia basado en la tecnica de HPLC |
| Autor | MU?OZ, S. MESTRES, M. BUSTO, O. GUASCH, J. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 183-185 |
| Descriptors | Maduresa fenolica Raim Polifenols |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | Estudio olfatimetrico del aroma del vinagre |
| Autor | ACE?A, L. MARTI, M.P. MESTRES, M. GUASCH, J. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 375-377 |
| Descriptors | Vinagre Aroma Cromatografia de gasos Analisi de l'aroma Cromatografia de microextraccio capil?lar en fase solida |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | Estudio y optimizacion de un metodo analitico para la estimacion de los parametros de madurez fenolica de la uva tinta |
| Autor | FRAGOSO, S. MESTRES, M. BUSTO, O. GUASCH, J. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 364-366 |
| Descriptors | Raim negre Maduresa fenolica Polifenols Antocians |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | Influencia de los grupos mercapto y carboxilico en el comportamiento analitico de los acidos 3-aril-2-mercaptopropenoicos |
| Autor | IZQUIERDO, A. GUASCH, J. CALLAO, M.P. |
| Dades Font | Quimica Analitica - 1983 - V: 11- N: 3, Pg: 174-186 |
| Descriptors | Mercapta Carboxilic Comportament analitic Acid 3-aril-2-mercaptopropenoic |
| Localització | C 20/87 |
| Títol | La nariz electronica en el control de calidad de vinos. Nuevas aplicaciones |
| Autor | BUSTO, O. MARTI, M.P. GUASCH, J. |
| Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Mayo-Junio 2002 - V: II- N: 5, Pg: 31-36 |
| Descriptors | Nas electronic Sistema de tractament de dades Control de qualitat Vi Qualitat |
| Títol | Nas electronic. Aplicacions enologiques |
| Autor | GUASCH, J. BUSTO, O. MESTRES, M. |
| Dades Font | ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 1r Trimestre 2011 - V: 28- N: 93, Pg: 7-12 |
| Descriptors | Nas electronic Metode d'analisi Aroma del vi Analisi sensorial |
| Títol | Obtencion de muestras estables en el tiempo para el seguimiento de la madurez fenolica. Estudio del efecto de la congelacion de uvas tintas sobre el color |
| Autor | FRAGOSO, S. MESTRES, M. BUSTO, O. GUASCH, J. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 420-422 |
| Descriptors | Raim negre Maduresa fenolica Polifenols Antocians |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | Potentiometric study on the complex equilibria between Ni(II), Co(II) and Mn(II) and 3-(2-furyl)-2-mercaptopropenoic and 3-(2-furyl)-2- mercaptopropanoic acids |
| Autor | IZQUIERDO, A. GARCIA-PUIGNOU, L. GUASCH, J. |
| Dades Font | Polyhedron ISSN: 0277-5387 - 1986 - V: 5- N: 7, Pg: 1253-1257 |
| Descriptors | Estudi potenciometric Ni(II) Co(II) Mn(II) Acid 3-(2-furil)-2-mercaptopropenoic Acid 3-(2 furil)-2-mercaptopropanoic |
| Localització | C 20/40 |
| Títol | Puesta a punto de un metodod de analisis mediante GC-MS para el control de maduracion aromatica de la uva. Estudios preliminares |
| Autor | VERA, L. MARTI, M.P. BUSTO, O. GUASCH, J. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 216-217 |
| Descriptors | SPE Maceracio pel?licular Precursos aromatics GC-MS |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | Solid phase extraction of biogenica amines from wine before chromatographic analysis of their aqc derivatives |
| Autor | BUSTO, O. MIRACLE, M. GUASCH, J. BORRULL, F. |
| Dades Font | Journal of Liquid Chromatography and Related Technologies ISSN: 1082-6076 VOL 20 - 1997 - V: - N: 5, Pg: 743-755 |
| Descriptors | Extraccio en fase solida Amines biogenes Analisi cromatografica |
| Localització | C 9/89 |
| Títol | Spectrophotometric and potentiometric determination of the protonation constants of dithiocarbazates and studies on some of their metallic chelates |
| Autor | IZQUIERDO, A. GUASCH, J. RIUS, F.X. |
| Dades Font | Talanta ISSN: 0039?9140 - 1985 - V: 32- N: 1, Pg: 73-77 |
| Descriptors | Determinacio Espectrometria Potenciometria |
| Localització | C 19/102 |
| Títol | Spectrophotometric determination of stability constants of Ni(II) and Cu(II) complexes with N-substituted hydrazinedithiocarboxylic acids |
| Autor | IZQUIERDO, A. GUASCH, J. RIUS, F.X. |
| Dades Font | Polyhedron ISSN: 0277-5387 - 1985 - V: 4- N: 5, Pg: 897-898 |
| Descriptors | Determinacio Espectrometria Acid hidrazineditiocarboxilic |
| Localització | C 19/101 |