Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Aliments fermentats

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Extraction and determination of biogenic amines in fermented sausages and other meat products used reversed-phase HPLC.
Autor	STRAUB, Bernh (et. al.)
Dades Font	Zeitschrift fur Lebensmittel Untersuchung und Forschung ISSN: 0044-3026 VOL 197 - 1993 - V: - N: , Pg: 230-232
Descriptors	Amines biogenes HPLC Determinacio Aliments fermentats Analisi Cromatografia
Localització	C 4/33