Registres trobats: 84
| Títol | "Canopy management" o gestion de follaje. Una potente tecnica para mejorar la produccion y la calidad de la uva |
| Autor | TARDAGUILA, M. J. BERTAMINI, M. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1993 - V: - N: 28, Pg: 31-46 |
| Descriptors | Gestio agraria Millora qualitativa Cultiu Viticultura Poda Conduccio Espuntament Desfullament Espampolament Aclarida Vinya Gestio del fullatge Rendiment |
| Títol | Aclareo mecanico: Una tecnica innovadora y barata para reducir la produccion de uva del vi?edo |
| Autor | TARDAGUILA, J. MARTINEZ DE TODA, F. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La (Especial ENOMAQ 2007 tecnovid) ISSN: 0037-184X - Febrer 2007 - V: - N: Especial Enomaq 2007, Pg: 25-29 |
| Descriptors | Produccio de raim Aclarida Aclarida de raim Mecanitzacio Raim Cep |
| Títol | Algunas aclaraciones sobre la tecnica de cultivo de las variedades emperatriz, perlon y rutilia |
| Autor | SARTORI, E. |
| Dades Font | Fruticultura profesional - setembre-octubre 1988 - V: - N: 17, Pg: 19-26 |
| Descriptors | Cultiu Varietats Emperatriz Perlon Rutilia |
| Localització | C 9/92 |
| Títol | Analisis de la poblacion de bacterias aceticas en mostos y vinos mediante la tecnica de fish |
| Autor | BLASCO, L. FERRER, S. PARDO, I. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 279-281 |
| Descriptors | Analisi Bacteris acetics Most Vi Tecnica de fish |
| Localització | 663.2 JOR |
| Títol | Analisis del color de las uvas con la tecnica del infrarrojo medio |
| Autor | SAEZ, J. IBARROLA, G. LABARI, S. VITRIAN, M. |
| Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters I Viticulture. Viticulture of the future and world demand- N: , Pg: cd-rom |
| Descriptors | Color Raim Infraroig mig Analisi del color |
| Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
| Títol | Asimilacion de la tecnica de envejecimiento acerelado para el brandy a otra bebida alcoholica de caracteristicas tecnologicas semejantes: el ron |
| Autor | ESCUDERO, J. QUESADA, J. OLALLA, M. GIMENEZ, R. VILLALON, M. LOPEZ, H. SERRANA, G. LOPEZ MARTINEZ, M.C. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-070-1 - Mayo 1998 - V: XX Jornadas- N: , Pg: 357-372 |
| Descriptors | Envelliment accelerat Brandi Begudes alcoholiques Ron |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Calidad del vino depende de la eleccion de los tratamientos, La. Jornada tecnica de calidad en Riojaforum |
| Autor | LUMBRERAS, J. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Junio 2008 - V: LXIII- N: 3226, Pg: 1632-1634 |
| Descriptors | Logro?o Logronyo Rioja Jornades Congressos Vi Fungicides Vinya Cultiu de la vinya Qualitat del raim Elaboracio de vi OIV Office International de la Vigne et du Vin Qualitat sensorial Qualitat sensorial del vi Seguretat alimentaria Contaminants Fitosanitaris Dosificacio 2007 |
| Títol | Cambios que sufren los parametros fisico-quimicos de los vinos sobretablas sometidos a una tecnica de envejecimiento acelerado en madera de roble |
| Autor | MONEDERO, L. OLALLA, M. GIMENEZ, R. VILLALON, M. LOPEZ, H. LOPEZ, M.C. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Diciembre 2001 - V: XX- N: 164, Pg: 45-54 |
| Descriptors | Envelliment accelerat Parametres fisicoquimics Roure Acidesa total Acidesa volatil Grau alcoholic pH Densitat Sucre reductor Extracte sec Anhidrid sulfuros |
| Títol | Caracterizacion de diferentes variedades espa?olas de vitis vinifera L. mediante la tecnica de los microsatelites (SSR) |
| Autor | BAIG, C. PUIG, T.BARBERA, N. CANALS, J. ZAMORA, F. FORT, F. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 443-445 |
| Descriptors | Vitis vinifera SSR ADN Homonimia Sinonimia |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | Catalogo Revinsa. Equipos y asistencia tecnica para enologia |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Cataleg de maquinaria vinicola Cataleg Equips Industria vinicola Enologia Maquinaria Premsa pneumatica Filtre Etiquetadora |
| Localització | CAT - VITENO |
| Títol | Cinq exercices pour s'initier a la degustation |
| Autor | RAISIN, V. |
| Dades Font | Revue du vin de France, La ISSN: 0750-358X - Novembre 2008 - V: Hors-serie- N: 15, Pg: 62-74 |
| Descriptors | Tast de vins Degustacio Vi Temperatura Cata Tecnica |
| Títol | Comparacion entre los parametros fisico-quimicos de los vinos sometidos a una tecnica de envejecimiento acelerado y los de vinos olorosos comerciales |
| Autor | MONERO, L OLALLA, M GIMENEZ, R VILLALON, M LOPEZ, H LOPEZ, M.C |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL 19 - novembre 2000 - V: - N: 9, Pg: 117-125 |
| Descriptors | Parametres fisicoquimics Vi Envelliment accelerat Vi oloros |
| Títol | Confusion sexual de Planococcus ficus una tecnica moderna como estrategia de control en los vi?edos |
| Autor | PASQUALINI, E. PRADOLESI, G. |
| Dades Font | Phytoma ISSN: 1131-8988 - Diciembre 2013 - V: - N: 254, Pg: 56 |
| Descriptors | Vinya Plagues de la vinya Control de plagues Confusio sexual Planococcus ficus |
| Títol | Consommation de carburant. La pulve,le poste le plus gourmand |
| Autor | THOMAS, E. |
| Dades Font | Viti ISSN: 0757-4673 - Juillet-Aout 2014 - V: 38- N: 399, Pg: 30-32 |
| Descriptors | Tecnica Metodes alternatius Material Equipament Consum Combustible |
| Localització | http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4754835 |
| Títol | Control de la polilla del racimo por medio de la tecnica de confusion sexual |
| Autor | LUCAS ESPADAS, A. |
| Dades Font | Vida rural: la revista del campo ISSN: 1133-8938 - Marzo 2007 - V: - N: 244, Pg: 38-41 |
| Descriptors | Tecnologia enologica Control de plagues Arna del raim Confusio sexual |
| Títol | Corc del raim: fitxa tecnica. |
| Autor | |
| Dades Font | Catalunya Rural i Agraria ISSN: 1134-2390 - Juny 1995 - V: - N: 13, Pg: 24-25 |
| Descriptors | Corc del raim Plagues Lobesia botrana Insectes |
| Títol | Cultivo semihidroponico: una nueva tecnica agricola a tener en cuenta en viticultura. |
| Autor | BALTA, J. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1995 - V: - N: 40, Pg: 80 |
| Descriptors | Cultiu semihidroponic Viticultura |
| Títol | Deteccion de leche de cabra en oveja. tecnica de PCR en tiempo real |
| Autor | LOPEZ CALLEJA, I. GONZALEZ, I. FAJARDO, V. [et al.] |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Julio/Agosto 2007 - V: - N: 225, Pg: 38-42 |
| Descriptors | Llet Llet de cabra PCR Deteccio ADN |
| Títol | Determinacion de la calidad de uva y vino por medio de una tecnica analitica rapida: espectrofotometria de infrarrojo (FT-IR) |
| Autor | VILA, R. FERNANDEZ, J.I. MARTINEZ, A. |
| Dades Font | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Mayo 2006 - V: - N: 373, Pg: 122-123 |
| Descriptors | Raim Qualitat Tecniques analitiques rapides Espectrofotometria d'infrarrojos |
| Títol | Efectos de la tecnica de vinificacion sobre la composicion anocianica y el color de vinos tintos Syrah elaborados en climas calidos |
| Autor | GOMEZ, M. HEREDIA, F.J. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 140-142 |
| Descriptors | Vinificacio Composicio antocianica Color Syrah Clima calid |
| Localització | 663.2 JOR |
| Títol | El delestage, una tecnica muy util para la elaboracion de vinos tintos |
| Autor | ZAMORA MARIN, F. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Septiembre-Octubre 2005 - V: VII- N: 37, Pg: 28-31 |
| Descriptors | Delestage Extraccio del color Extraccio de components fenolics Vi negre Vinificacio |
| Títol | El deshojado precoz. nueva tecnica para reducir la compacidad de los racimos y la produccion de uva |
| Autor | MARTINEZ DE TODA, F. TARDAGUILA, J. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La (Especial ENOMAQ 2007 tecnovid) ISSN: 0037-184X - 2007 - V: - N: , Pg: 19-23 |
| Descriptors | Produccio de raim Desfoliacio Desfullament Compactacio Tecniques de millora Raim |
| Títol | Elaboracion de aguardiente de higos secos cv Calabacita mediante el calentamiento con vapor directo. Influencia de la tecnica de destilacion |
| Autor | VALDES SANCHEZ, M.E. HERNANDEZ MENDEZ, M.T. CABO DOMINGUEZ, C.M. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 361-374 |
| Descriptors | Aiguardent de figa Figa Destil.lacio Vapor directe |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Eliminacion de residuos de plaguicidas en funcion de la tecnica de desfangado de mosto blanco |
| Autor | FERNANDEZ LLAMAS, M?J. OLIVA ORTIZ, J. RUIZ SAN MATEO, E. CAMARA BOTIA, M.A. BARBA NAVARRO, A. PARDO MINGUEZ, F. |
| Dades Font | Enologos. Revista oficial de la federacion espa?ola de asociaciones de enologos - julio-agosto 2001 - V: III- N: 12, Pg: 36-40 |
| Descriptors | Desfangat Fred Enzims pectolitics Eliminacio Fungicides |
| Títol | Enologia nella storia della tecnica, La |
| Autor | CANTARELLI, C. |
| Dades Font | Vino, Bevanda et Alimento ISSN: ISBN 88-85022-21-9 - 1985 - V: - N: , Pg: 15-26 |
| Descriptors | Enologia Vinicultura Historia Tecnologia Premsa |
| Localització | 663.2 Sim |
| Títol | Envasado de alimentos bajo atmosfera protectora. Tecnica E.A.P. |
| Autor | RODRIGUEZ GIRO, M. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL 17 - Junio 1998 - V: - N: 5, Pg: 87-92 |
| Descriptors | Envasat Aliments Atmosfera protectora Envasat sota atmosfera protectora |
| Títol | Estabilizacion microbiologica y bioquimica de vinos por aplicacion de la tecnica de altas presiones |
| Autor | PUIG, A. VILAVELLA, M. DAOUDI, L. GUAMIS, B. MINGUEZ, S. |
| Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Section 2: Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom |
| Descriptors | Estabilitzacio microbiologica Estabilitzacio bioquimica Alta pressio Vi |
| Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
| Títol | Estudio de la madurez fenolica en extractos de pieles y semillas de uva: puesta a punto de un metodo de referencia basado en la tecnica de HPLC |
| Autor | MU?OZ, S. MESTRES, M. BUSTO, O. GUASCH, J. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 183-185 |
| Descriptors | Maduresa fenolica Raim Polifenols |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | Gestion tecnica y control de la fermentacion malolactica |
| Autor | LLANOS, M. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Septiembre 2006 - V: LXI- N: 3136, Pg: 3110-3117 |
| Descriptors | Fermentacio malolactica Gestio tecnica Control Inoculacio Bacteris lactics Microoxigenacio Vi negre Coinoculacio Inhibicio Saccharomyces cerevisiae |
| Títol | I componenti volatili dei vini. In funzione della tecnica di raccolta dell?uva e dei trattamenti sul pigiato |
| Autor | CARNACINI, A. GALASSI, S. RIPONI, C. AMATI, A. |
| Dades Font | Vignevini ISSN: 0390-0479 - 1984 - V: - N: 9, Pg: 29-32 |
| Descriptors | Compostos volatils Vi |
| Localització | C 21/22 |
| Títol | Identificacion de cepas de Oenococcus oeni y Lactobacillus plantarum. Tecnica de secuenciacion multilocular |
| Autor | RIVAS, B. de las MARCOBAL, A. MU?OZ, R. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4364-4373 |
| Descriptors | Elaboracio de vi Fermentacio malolactica Fermentacio Bacteris lactics Vi negre Seq?enciacio multilocular |
| Títol | Incidencia de la cepa de levadura y tecnica de desfangado sobre la fraccion aromatica de vinos blancos |
| Autor | VARELA, F. CALDERON, F. GONZALEZ, M.C. COLOMO, B. SUAREZ LEPE, J.A. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-076-0 - Mayo 2000 - V: XXII Jornadas- N: , Pg: 205-218 |
| Descriptors | Vinya Llevats Desfangatge Vi blanc Fraccio aromatica |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Influencia de la tecnica de vinificacion sobre la evolucion fenolica y de color de vinos de syrah, cabernet sauvignon y monastrell |
| Autor | HERNANDEZ JIMENEZ, A. [et al.] |
| Dades Font | Enologos : revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos ISSN: 1695-7296 - Julio-Agosto 2009 - V: XI- N: 60, Pg: 38-43 |
| Descriptors | Enzims Congelacio Raim Compostos fenolics Syrah Monastrell Cabernet sauvignon Vi Color Color del vi |
| Títol | Influencia desde el punto de vista analitico y sensorial en vino de variedad Cabernet Sauvignon de la Osmosis Inversa (OI) como tecnica de concentracion vs. enriquecimiento por chaptalizado |
| Autor | VICARIA, M. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-078-7 - Mayo 2001 - V: XXIII Jornadas- N: , Pg: 345-362 |
| Descriptors | Cabernet sauvignon Osmosi inversa Concentracio |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Influenza della combinazione d'innesto e della tecnica colturale sull'attivita vegetativa e produttiva di due vitigni |
| Autor | PONCHIA, G. GIULIVO, C. |
| Dades Font | Comptes rendus du IV Simposium international de physiologie de la vigne - Mai 1992 - V: - N: , Pg: 33-38 |
| Descriptors | Activitat vegetativa Vinya |
| Localització | 634.814 SIM |
| Títol | Injerto en verde de vid : Puesta a punto de la tecnica francesa de propagacion y deteccion de virus |
| Autor | GARCIA, J. J. SEGURA, A CABALEIRO, C. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL Anyo IV - maig-juny 1993 - V: - N: 5-6, Pg: 43-46 |
| Descriptors | Portaempelt Vinya Empelt Empeltament Hivernacle Eixart Brotada Patrons |
| Títol | Inspeccion tecnica de equipos para la aplicacion de fitosanitarios. Fases del proceso de inspeccion y ejemplos de los resultados obtenidos en los ensayos realizados en Huesca |
| Autor | GARCIA RAMOS, F.J. VIDAL CORTES, M. |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Abril 2006 - V: XIII- N: 227, Pg: 38-42 |
| Descriptors | Productes fitosanitaris Aplicacio |
| Títol | Jornada Tecnica Refrigeracio a la industria enologica: Tendencias en el dise?o de instalaciones de frio en bodegas |
| Autor | DIAZ YUBERO, F |
| Dades Font | - Mar? 2004 - V: Documentacio 2- N: , Pg: 1 dossier |
| Descriptors | Refrigeracio Industria enologica Enologia Cellers Fred Disseny d'instal?lacions Neu carbonica Anhidrid carbonic liquid Compressors Bomba de calor Caldera de combustio Fermentacio Temperatura |
| Localització | C 17/51 |
| Títol | Jornada tecnica Refrigeracio a la industria enologica |
| Autor | V.V.A.A |
| Dades Font | - Mar? - Abril 2004 - V: Documentacio 1- N: , Pg: 1 dossier |
| Descriptors | Refrigeracio Industria enologica I+D Investigacio i desenvolupament Automatitzacio Cellers Calcul Necessitats frigorifiques |
| Localització | C 17/54 |
| Títol | Jornada tecnica Refrigeracio a la industria enologica |
| Autor | V.V.A.A |
| Dades Font | - Abril - V: Documentacio 3- N: , Pg: 1 dossier |
| Descriptors | CO2 Refrigeracio Industria enologica Cava DFC Dioxid de carboni |
| Localització | C 17/53 |
| Títol | La Hiperoxigenacion de mostos: nueva tecnica para mejorar los vinos de la variedad bobal |
| Autor | FRANCO, E. LORENTE, M. BALLESTEROS, F. |
| Dades Font | Surcos de Aragon - setembre 1993 - V: - N: 39, Pg: 18-20 |
| Descriptors | Boval Varietats Qualitat Hiperoxigenacio Oxidacio Vi blanc Espanya Vinificacio Most Millora qualitativa |
| Localització | C 5/16 |
| Títol | La Nutrizione minerale della vite i rapporto alla tecnica di gestione del suolo del vigneto |
| Autor | MIRAVALLE, Roberto |
| Dades Font | Vignevini ISSN: 0390-0479 - 1989 - V: - N: 4, Pg: 37-42 |
| Descriptors | Cultiu Sol Viticultura Vinya Enherbament Produccio Fertilitzacio Nutricio Tecniques de conreu Millora qualitativa No-cultiu Mineral Substancies nutritives |
| Localització | C 4/122 |
| Títol | La Tecnica de la hiperoxidacion en las vinificaciones |
| Autor | HERRERA, P. |
| Dades Font | Tecnovin - juliol-agost 1991 - V: - N: 3, Pg: 16-23 |
| Descriptors | Vinificacio Hiperoxidacio Hiperoxigenacio Most |
| Títol | La espectrorradiometria como nueva tecnica de diagnostico nutricional |
| Autor | YBARRA LAOR, M DOMINGUEZ MORENO, A |
| Dades Font | Vida rural: la revista del campo ISSN: 1131-8988 - Abril - V: - N: 247, Pg: 48-53 |
| Descriptors | Diagnostic nutricional Espectrorradiometria Citrics Fertilitzacio Agricultura sostenible Produccio integrada |
| Títol | La estabilizacion del vino tinto mediante la tecnica de la electrodialisis |
| Autor | OCHOA, J.R. VALLE, B. HILERA, R. BELAUSTEGI, Y. ELEJALDE, E. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 1999 - V: - N: 2, Pg: 65-69 |
| Descriptors | Estabilitzacio Vi negre Electrodialisi |
| Títol | La inhibicion de la floracion en el melocotonero (Prunus persica L. Bastch) como tecnica indirecta de aclareo de frutos |
| Autor | BAVIERA, B. JUAN, M. ALMELA, V. GARIGLIO, N. AGUSTI, M. |
| Dades Font | Fruticultura profesional ISSN: 1131-5660 - Marzo-Abril 2002 - V: XVI- N: 125, Pg: 15-28 |
| Descriptors | Acid giberelic Floracio Presseguer Inhibicio de la floracio Aclarida de fruits Efecte residual |
| Títol | La inspeccion tecnica de equipos de aplicacion de fitosanitarios |
| Autor | RECIO, D. |
| Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Enero 2012 - V: Suplemento Mensual del Sector Olivicola- N: 13, Pg: 3-7 |
| Descriptors | Inspeccio Equipament Fitosanitaris Mecanitzacio Normativa Espanya |
| Títol | La tecnica al servicio de la calidad |
| Autor | BENITO, P. |
| Dades Font | La Prensa del Rioja - octubre 1991 - V: - N: 56, Pg: 14-16 |
| Descriptors | Vinya Vi Maduracio Verema Rioja Qualitat Portadora Maquinaria Mecanitzacio Premsa |
| Títol | La tecnica de confusion sexual como metodo de control de la polilla del racimo de la vid |
| Autor | SAENZ ROMO, M.G. MARTINEZ GARCIA, H. MARCO MANCEBON, V.S. [et al.] |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Marzo 2014 - V: - N: 376, Pg: 36-41 |
| Descriptors | Cuc del ra?m Medi ambient Control de plagues Confusio sexual Proteccio de cultius Proteccio de la vinya |
| Títol | La tecnica de congelacion y sus efectos sobre los alimentos |
| Autor | MARTIN CANTOS, J.P. |
| Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Enero 2006 - V: XXV- N: 208, Pg: 63-68 |
| Descriptors | Congelacio Aliments Efectes Nucleacio Cristal?litzacio |
| Títol | La tecnica de conservacio d'aliments per pulsacions electriques |
| Autor | MARTIN BELLOSO, O. BARBOSA CANOVAS, G.V. |
| Dades Font | Tecnologia i Ciencia dels Aliments ISSN: 1137-7976 - Novembre 1997 - V: I- N: 1, Pg: 65-71 |
| Descriptors | Conservacio d'aliments Polsacions electriques Aliments |
| Títol | La tecnica de conservacio d'aliments per pulsacions electriques |
| Autor | MARTIN BELLOSO, O. BARBOSA CANOVAS, G.V. |
| Dades Font | TECA Tecnologia i Ciencies dels Aliments ISSN: 1137-7976 - Novembre 1997 - V: I- N: 1, Pg: 65-71 |
| Descriptors | Conservacio d'aliments Pulsacions electriques Microorganismes Enzims Aliments |
| Títol | La tecnica de separacion por membranas semipermeables y su empleo en la industria vinicola |
| Autor | PRODANOR, M. et al |
| Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Marzo-Abril 2004 - V: IV- N: 16, Pg: 35-47 |
| Descriptors | Separacio per membrana Membrana semipermeable Industria vinicola Filtracio tangencial Clarificacio Filtracio |
| Títol | Laboreo y su efecto en los procesos de fijacion y emision de carbono en suelos agricolas, El. La siembre directa se presenta como una tecnica favorable para prevenir las perdidas de carbono |
| Autor | CARBONELL, R. [et al.] |
| Dades Font | Vida rural: el quincenal del campo ISSN: 1133-8938 - Octubre 2009 - V: XVI- N: 297, Pg: 44-48 |
| Descriptors | Treball del sol Fixacio Emissions Carboni Sol agricola Sembra directa Sevilla |
| Títol | Las proteinas vegetales: una nueva tecnica para mejorar las clarificacion de mostos y vinos |
| Autor | MARTIN, A. SIECZKOWSKI, N. |
| Dades Font | Viticultura/Enologia Profesional - Mayo-Junio 2006 - V: - N: 104, Pg: 43-45 |
| Descriptors | Proteines vegetals Clarificacio Most Vi |
| Títol | Le batonnage: technique novatrice dans l'elevage des vins. Application pratique: utilisation de derives de levures |
| Autor | BLAISE, A. et al |
| Dades Font | Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2005 - V: 32- N: 117, Pg: 58-61 |
| Descriptors | Batonnage Tecnica Vinificacio Llevats Derivats Fermentacio Coadjuvant |
| Títol | Les proteines vegetals, una nova tecnica per millorar la clarificacio de mostos i vins |
| Autor | MARTIN, A. SIECZCKOWSKI, N. |
| Dades Font | ACE Revista d?Enologia ISSN: 0212-842X - 2n trimestre 2006 - V: 23- N: 75, Pg: 18-19 |
| Descriptors | Proteines vegetals Clarificacio Vi Most |
| Títol | Levaduras presentes durante la fermentacion vinica: analisis comparativos entre los recuentos en medios solidos y la tecnica PCR-TTGE |
| Autor | FERNANDEZ-GONZALEZ, M. BRIONES, A.I. |
| Dades Font | Tecnologia del vino ISSN: 1578-6153 - Julio/agosto 2004 - V: 4- N: 18, Pg: 60-64 |
| Descriptors | Llevats Fermentacio vinica Analisi comparativa Tecnica PCR-TTGE PCR-TTGE Polimorfisme |
| Títol | Los abonos verdes, mucho mas que una tecnica para la fertilizacion del suelo en la produccion ecologica |
| Autor | LABRADOR, J. |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Mayo 2012 - V: 19- N: 346, Pg: 26-31 |
| Descriptors | Adob verd Fertilitzacio ecologica Produccio ecologica |
| Títol | Los microsatelites o SSR como tecnica de biologia molecular para la identificacion de variedades de Vitis vinifera L. |
| Autor | BAIG, C. et al. |
| Dades Font | Viticultura/Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Marzo-Abril 2007 - V: - N: 109, Pg: 29-38 |
| Descriptors | Vi Microsatel?lits Vitis vinifera L. Tecniques de vinificacio Biologia molecular SSR |
| Títol | Los vinos cordobeses del marco Montilla-Moriles: una perspectiva historico-tecnica |
| Autor | MORENO VEGA, A. LOPEZ GALVEZ, M.Y. JIMENEZ ALVAREZ, L. |
| Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Enero/Febrero 2011 - V: - N: 257, Pg: 22-26 |
| Descriptors | Vins Cordova Montilla-Moriles DO Viticultura Tradicio vitivinicola |
| Títol | Mejores tecnicas disponibles para el sector del vino y el cava |
| Autor | VI?AS, J. GOMIS, A. AVELLANEDA, A. MINGUEZ, Z. |
| Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Diciembre 2011 - V: - N: 3365, Pg: 2229-2235 |
| Descriptors | Tecnica Sector del vi Sector del cava Medi ambient Estalvi energetic |
| Títol | Microbiological characterizations by FT-IR spectroscopy |
| Autor | NAUMANN, D. HELM, D. LABISCHINSCHI, H. |
| Dades Font | Nature VOL 351 - 2 May 1991 - V: - N: , Pg: 81-82 |
| Descriptors | Espectroscopia FTIR Tecnica |
| Localització | C 12/109 |
| Títol | Nouvelle methodo pour levaluation des polyphenols des raisins rouges, Une |
| Autor | CELOTTI, E. FIORINI, P. PRATI, G. del [et al.] |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2007 - V: - N: 125, Pg: 23-27 |
| Descriptors | Raim negre Polifenols Avaluacio Tecnica |
| Títol | Nueva tecnica de tratamientos terrestres a volumenes ultra bajos contra la mosca del olivo |
| Autor | ROBREDO JUNCO, F. CARDE?OSO, J. M. JUNCO ALONSO, J. |
| Dades Font | Agricultura: revista agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Mayo 2008 - V: LXXVIII- N: 907, Pg: 392-398 |
| Descriptors | Agricultura sostenible Mosca de l'olivera Batrocera oleae Gmel Plagues Plaguicides Oliver Olivera Oli Tractament aeri Mosca de la fruita |
| Títol | Nueva tecnica revolucionaria para procesar congelados |
| Autor | IRIS (INNOVACIO I RECERCA INDUSTRIAL I SOSTENIBLE) |
| Dades Font | Alimentacion equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2009 - V: - N: 242, Pg: 46-47 |
| Descriptors | Ultrasons d'alta intensitat Sector alimentari Congelats Consum Energia |
| Títol | Optimizacion de la tecnica de Cromatografia Liquida de Alta Resolucion (DHPLC) para deteccion e identificacion de bacterias acido-aceticas de interes en la produccion de vinagre |
| Autor | SAGARZAZU GRAU, N. |
| Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Julio/Agosto 2013 - V: - N: 445, Pg: 40-45 |
| Descriptors | Optimitzacio Tecnica Cromatografia liquida d'alta resolucio Deteccio Identificacio Bacteris acidacetics Produccio de vinagre |
| Títol | Paletizacion : una solucion tecnica para mejorar la logistica empresarial |
| Autor | BALTA, J. |
| Dades Font | TECNOVIN - setembre-octubre 1991 - V: - N: 4, Pg: 24-27 |
| Descriptors | Paletitzacio Tecnologia Maquinaria Mecanitzacio Transport Vi |
| Títol | Practiques en un celler: Enginyeria Tecnica Agricola especialitat en Industries Agraries i Alimentaries reaitzades en Bodegas Bilbainas S.A. |
| Autor | GONZALEZ, C. |
| Dades Font | - 1997 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Memoria Estada en practiques Rioja DOQ Rioja Rioja Alta Rioja Alavesa Varietats Vinya Ull de llebre Tempranillo Garnatxa Graciano Mazuelo Viura Malvasia Garnatxa blanca Garnacha Garnacha blanca |
| Localització | (043) GONZALEZ RIOS |
| Títol | Primeros resultados de la aplicacion de la tecnica de riego PRD (Partial rootzone drying) en tres variedades de vid en la region de Murcia |
| Autor | MARTINEZ CUTILLAS, A. LOPEZ ROCA, M.L. DE LA HERA ORTS, M.L. FERNANDEZ, J.I. GOMEZ PLAZA, E. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 28-30 |
| Descriptors | Sistema de reg PRD Varietats Murcia Reg |
| Localització | 663.2 JOR |
| Títol | Relacion de la eficacia de los tratamientos fitosanitarios con la tecnica de aplicacion |
| Autor | BARRUFET, J.M. ALDAY, I. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - 1991 - V: - N: 17 (Nutri-Fitos'91), Pg: 107-111 |
| Descriptors | Productes fitosanitaris Pesticides Polvoritzacio Tractament fitosanitari |
| Títol | Resonancia magnetica nuclear de las fermentaciones. Potencial de la tecnica de RMN |
| Autor | LOPEZ-RITUERTO, E. [et al.] |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Agosto 2009 - V: LXIV- N: 3275, Pg: 2054-2060 |
| Descriptors | Ressonancia magnetica nuclear RMN Fermentacio Most Vi Rioja DOQ Tempranillo Quantificacio Acid organic Aminoacid |
| Títol | Sobre el roble y las barricas en la tecnica del vino : 1? parte |
| Autor | RUIZ HERNANDEZ, M. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1989 - V: - N: 3, Pg: 69-71 |
| Descriptors | Roure Botes Vinificacio Barril |
| Títol | Sobre el roble y las barricas en la tecnica del vino : 2? parte |
| Autor | RUIZ HERNANDEZ, M. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1989 - V: - N: 4, Pg: 45-51 |
| Descriptors | Roure Botes Vinificacio Barril |
| Títol | Tecnica NIRS : aplicacio en el control de qualitat |
| Autor | DE LA CRUZ ALMEIDA, G. TOMAS, F.J. |
| Dades Font | TECA Tecnologia i Ciencies dels Aliments ISSN: 1137-7976 - Gener 1999 - V: III- N: 3, Pg: 53-56 |
| Descriptors | Tecnica NIRS Control de qualitat Qualitat Near infrared spectroscopy Espectroscopia d'infraroig proper |
| Títol | Tecnica NIRS: aplicacio en el control de qualitat |
| Autor | DE LA CRUZ ALMEIDA, G. JORDI TOMAS, F. |
| Dades Font | Tecnologia i Ciencia dels Aliments ISSN: 1137-7976 - Gener 1999 - V: III- N: 3, Pg: 53-56 |
| Descriptors | NIRS Control de qualitat Calibracio Tecnica NIRS |
| Títol | Tecnica alternativa a la utilitzacio de les botes de roure |
| Autor | DAVAUX, F. FAVAREL, J.L. |
| Dades Font | ACE. Revista d?Enologia ISSN: 0212-842X - 2000 - V: - N: 51, Pg: 8-12 |
| Descriptors | Botes de roure Vi Tecniques alternatives Crian?a |
| Títol | Tecnica de cultivo para la mejora de la calidad en limonero |
| Autor | PORRAS CASTILLO, I. |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Junio 2005 - V: XII- N: 210, Pg: 24-28 |
| Descriptors | Tecniques de cultiu Llimoner Qualitat Plantacio Poda Nutricio Reg Males herbes Plagues Malalties Recol?leccio |
| Títol | Tecnica de filtracion tangencial y su aplicacion en la ingenieria enologica |
| Autor | SANCHEZ-PINEDA, M. T. ALCAIN, F. J. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - desembre 1996 - V: - N: 10, Pg: 105-109 |
| Descriptors | Filtracio tangencial Enginyeria enologica |
| Títol | Tecnica de la microoxigenacion, La. Efectos del oxigeno sobre el vino |
| Autor | VICARIA, M. MARTINEZ, S. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4471-4479 |
| Descriptors | Produccio de vi Elaboracio de vi Oxigen Oxigenacio Microoxigenacio Estructura fenolica Anhidrid sulfuros Compostos fenolics |
| Títol | Tecnica de la microoxigenacion. Efectos del oxigeno en el vino, La |
| Autor | VICARIA, M. MARTINEZ S. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3186, Pg: 2902-2909 |
| Descriptors | Microoxigenacio Vi Enologia |
| Títol | Una nueva tecnica: la maceracion prefermentativa en frio, extraccion por nieve carsonica |
| Autor | COUASNON, M. |
| Dades Font | FIRAVI 99. Fira Tecnica de la Vinya, el Vi i el Cava - 1999 - V: - N: , Pg: 27-45 |
| Descriptors | Maceracio prefermentativa en fred Extraccio per neu carbonica Neu carbonica FIRAVI |
| Localització | C 13/99 |
| Títol | Une nouvelle technique: La maceration prefermentaire a froid - Extraction a la neige carbonique 2? partie: La technologie de la neige carbonique |
| Autor | COUASNON, M.B. |
| Dades Font | Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 1999 - V: - N: 93, Pg: 28-30 |
| Descriptors | Maceracio prefermentativa en fred Extraccio per neu carbonica Neu carbonica Tecnica MPF |
| Títol | Utilizacion de la tecnica PCR (RAPD y microsatelites) para la identificacion de variedades de uva de mesa |
| Autor | SANCHEZ-ESCRIBANO, E. MARTIN, J.P. ORTIZ, J. GUIRAO, P. CENIS, J.L. |
| Dades Font | XVIII Jornadas de Viticultura y Enologia Tierra de Barros ISSN: 84-7930-0647 - 1996 - V: - N: , Pg: 73-82 |
| Descriptors | Reaccio en cadena polimerasa Identificacio varietal Raim de taula PCR Varietats de ra?m |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |